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动植物食物平衡的膳食结构有何特点

动植物食物平衡的膳食结构 该类型以日本为代表。膳食中动物性食物与植物性食物比例比较适当。其特点是:谷类的消费量为年人均约94kg;动物性食品消费量为年人均约63kg,其中海产品所占比例达到50%,动物蛋白占总蛋白的42.8%;能量和脂肪的摄...

中国居民传统的膳食结构特点 中国居民的传统膳食以植物性食物为主,谷类、薯类和蔬菜的摄入量较高,肉类的摄入量比较低,豆制品总量不高且随地区而不同,奶类消费在大多地区不多。此种膳食的特点是: (一)高碳水化合物 我国南方居民多以大米为...

当今世界大致有四种膳食结构模式 : 一是发达国家模式。也称富裕型模式,主要以动物性食物为主,通常年动物性食品年人均消达270kg,而粮食的直接消费量不过60-70kg。 二发展中国家模式。也称温饱模式,主要以植物性食物为主,一些经济不发达国家...

1、膳食宝塔主要内容: 膳食宝塔共分五层,包含每天应摄入的主要食物种类。膳食宝塔利用各层位置和面积的不同反映了各类食物在膳食中的地位和应占的比重。 谷类食物位居底层,每人每天应摄入250g~400g; 蔬菜和水果居第二层,每天应摄入300g~500...

1、动植食物平衡(如日本) 特点 1)动植物食物比例适当 2)膳食能量能满足需要 3)宏量营养素供能比较合理 目前这种膳食结构已受到西方膳食模式的影响。 2、植物性食物为主 (发展中国家)特点 1)谷类食物多 2)动物食物少 3)膳食能量基本满...

膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重。既反映了人们的饮食习惯、生活水平高低,也反映出一个国家的经济发展水平和农业发展状况,是社会经济发展的重要特征。 膳食结构类型的划分与许多方法,目前营养学上通常将世界不同地区...

当今世界各国的膳食结构大体上可以分为三种类型 第一种类型 动、植物性食物消费量比较均衡,能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物摄入量基本符合营养要求,膳食结构比较合理,以日本人的膳食为代表。分析战后日本人的膳食结构,可以发现有以下几个特...

给你简单介绍一下吧。 世界不同地区的膳食结构大致可分为以下四种: (一)动植物食物平衡的膳食结构。其代表国家为日本。膳食中动物性食物和植物性食物比例比较适当。这类型的膳食能量能够满足人体需要,又不至于过剩。蛋白质、脂肪和碳水化合...

在粮食方面,除细粮外,还应多吃粗粮,杂粮,全麦制品等;同时多吃蔬菜和水果,蔬菜应以深色蔬菜为主

第三章 膳食结构与膳食指南 第一节 膳食结构概论 ①膳食结构的基本概念 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳食中所占的比重,由于影响膳食结构的这些因素是在逐渐变化的,所以膳食结构不是一成不变的,通过适当的干预可以促使其向更利于健...

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