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动植物食物平衡的膳食结构有何特点

动植物食物平衡的膳食结构 该类型以日本为代表。膳食中动物性食物与植物性食物比例比较适当。其特点是:谷类的消费量为年人均约94kg;动物性食品消费量为年人均约63kg,其中海产品所占比例达到50%,动物蛋白占总蛋白的42.8%;能量和脂肪的摄...

合理的搭配饮食 配制合理的饮食就是要选择多样化的食物,使所含营养素齐全,比例适当,以满足人体需要。 1.粗粮、细粮要搭配:粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味,有助于各种营养成分的互补,还能提高食品的营养价值和利用程度。 2.副食...

通常将食物分为五大类,平衡膳食应包括这五类食物,每天在各类食物中轮番选用,使食物多样化,以达到营养素供给平衡的目的。 (1)谷类及薯类。谷类包括米、面、杂粮,薯类包括甘薯、马铃薯等。这类食物主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳...

当今世界大致有四种膳食结构模式 : 一是发达国家模式。也称富裕型模式,主要以动物性食物为主,通常年动物性食品年人均消达270kg,而粮食的直接消费量不过60-70kg。 二发展中国家模式。也称温饱模式,主要以植物性食物为主,一些经济不发达国家...

1、动植食物平衡(如日本) 特点 1)动植物食物比例适当 2)膳食能量能满足需要 3)宏量营养素供能比较合理 目前这种膳食结构已受到西方膳食模式的影响。 2、植物性食物为主 (发展中国家)特点 1)谷类食物多 2)动物食物少 3)膳食能量基本满...

平衡膳食,需要同时在几个方面建立起膳食营养供给与机体生理需要之间的平衡:热量营养素构成平衡,氨基酸平衡,各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡,动物性食物和植物性食物平衡。

(1)、“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例,并以直观的宝塔形式表示出来,在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多,越往上需要量越少,最顶端需要量最少,由下往上一层为谷物类,主要提供糖类;二层为瓜果蔬菜类主要提供...

平衡膳食的基本要求 要满足身体的各种营养需求,有足够的热能维持体内外的活动;有适当量的蛋白质供生长发育、身体组织的修复更新,维持正常的生理功能;有充分的无机盐参与构成身体组织和调节生理机能;有丰富的维生素以保证身体的健康,维持身...

Nowdays people care about their health more.They pay more attention to the diet than before. In order to keep healthy, we should try to do the following: First, we should keep the correct balanced diet, which means we should ea...

临床医学有研究显示,黄豆及豆制品具有平衡体内雌激素的作用,当体内雌激素太低时,黄豆或豆制品会使它增加,但当雌激素太高时,黄豆或豆制品也会使它减少。这就是黄豆能有效地帮助女性预防一些与雌激素有关的癌症的主要原因。研究认为,黄豆和...

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