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肥肠卤多长时间合适?

你好,如果先用富磷联A浸泡腌制后炖煮卤制,只需8-12分钟,即可达到口感脆嫩多汁,出品率高,再次烹调不收缩的效果。

肥肠卤40-45分钟最佳 卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

肥肠卤40-45分钟最佳 卤肥肠是用猪大肠制作的一道家常菜。 猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。 可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

也许很多朋友没有听过这道菜,其实肥肠香锅这道菜是到川菜,肥肠香锅这道菜的做法非常简单,下面让我们跟着,美食小编一起看图学做这道菜,马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。 材料准备 1 主料:猪肠 2 辅料:土...

你好 加热的话,中火一分30秒就可以的,这样加热的正好。

廖排骨浓缩卤汁一包,肥肠1-3斤。 制作步骤 1、将肥肠洗净,放入滚水中氽烫一下,捞起沥干备用。 2、将卤料放入锅里,大火煮滚,放肥肠煮40分钟关火. 让肥肠浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。 3、改为小火煮至肥肠烂入味,关火,待肥肠和汤汁放凉...

主料:肥肠(猪大肠) 辅料:自家卤调料 花椒 茴香 老姜 干辣椒 八角 丁香 草果等 1. 将青葱洗净切段,姜洗净切片用刀背拍松,取一锅水加热,并放入葱段、姜片和卤包。 2. 将所有调味料都加入步骤1的锅中。 3. 待步骤2的水煮开后,转小火续煮约5...

卤肥肠和卤肉不一样,肥肠异味大,要冷水下锅焯水清洗干净,不 能同别的东西一起。卤肉可以开水下锅焯水,同别的东西一起卤

菜谱简介 这道是以味噌为卤煮的酱汁,为日本的家常菜,也常在居酒屋或家庭式餐厅出现。 材料 柴鱼高汤300cc,酱油35cc,酒50cc,味醂50cc,味噌25公克,蒜头2颗,苹果1小颗 做法 1、将苹果去皮、去籽,磨成泥; 2、与其余材料混合均匀即可。

第一、我前天买了1斤生猪大肠,卤熟后也就能出3.5两,那么10斤也就3.5斤的概率第二、我买生的时候旁边摆着熟的猪大肠,卖家告诉我熟的是22元一斤,生的是8元一斤,算算价格比例8/22=0.37,可以看出1斤生的大致等于3两7的熟猪大肠总结两者来看,1...

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