www.ctrt.net > 什么是动物性食品?

什么是动物性食品?

一、动物性食品是指动物来源的食物。包括畜禽肉、蛋类、水产品、奶及其制品等,主要为人体提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 二、营养成分 肉类可分为畜肉和禽肉两种,前者包括猪肉、牛肉、羊肉等,后者包括鸡肉、鸭肉和鹅肉等;肉...

动物性脂肪是指来源于动物的油脂。如鱼油,牛油,猪油,鸡油等!动物性油脂除鱼油外,大多是饱和脂肪酸,多吃对人体健康不利,而植物性油脂,如大豆油,芝麻油等,含的不饱和脂肪酸多些,对预防心脑血管疾病有帮助。 含动物性脂肪的食物有:肥肉...

1猫,猫科,灵活迅捷,2狗,犬科,尽忠职守,3猪,猪科,懒惰享受,4鼠,鼠科,适应力强,5牛,牛科,温驯耐心,6马,马科,嗅觉很好视力很差,7猴,猴科,聪明机灵,8麻雀,文鸟科,自尊吃苦,9绢蝶,凤蝶科,优雅美丽,10天鹅,鸭科,高贵典雅。

食入动物性中毒食品引起的食物中毒即为动物性食物中毒.动物性中毒食品主要有两种:1)将天然含有有毒成分的动物或动物的某一部分当做食品.2)摄入在一定条件下产生了大量的有毒成分的可食的动物性食品(如鲐鱼等).

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质,脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。食物蛋白质按其不同来源可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。植物性蛋白质主要来源谷类、根茎类、干果、坚果。...

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白旗也照删

试题答案:维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病.维生素的种类很多.对人体具有重要的作用.维生...

饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。 温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的...

现代营养学认为,要实现营养平衡,植物性食物和动物性食物比例应该在7:1左右。传统上,中国人饮食以五谷杂粮为主,基本符合荤素平衡理念

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