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怎样炸油饼酥软视频

先把面, 盐在一个盆中略略拌匀,加冷水适量和成面 分数次将色拉油揉入面团,每次揉到面团光滑且不油手时即可。 锅坐火上,加色拉油 将揉好的面团揪成约高尔夫球大小的剂子,取一个杆成2-3毫米厚薄饼,在中间等距平行划2-3刀。 待油温升高后将一...

1.将干酵母,白糖放入面粉中拌匀 2.倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团。刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分钟,水份完全渗透到面里了,再揉就会光滑了 3.将揉好的面团盖上放在温暖处发酵(我把...

原料:面粉1500克、干酵母30克、白糖150克、温水600-700克、食用碱9克。 步骤: 1、将干酵母,白糖放入面粉中拌匀。 2、倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团(刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分...

放点啤酒~

需要注意的几个要点: 1,烙饼一定要用烫面,这样烙出的饼酥软不硬。 2,葱油饼除了葱花的香气外,用葱油香味更浓味道更好,葱油的做法点击鲜香葱油。 3,卷好的饼胚(步骤13)一定要静置半个小时再擀成饼,因为通过饧发让面饼松弛一下,这样擀...

用料 自发粉 140克 开水 110克 盐 3克 葱 适量 生抽 适量 糖 适量 又香又脆的葱油饼哟的做法 锅里放油加热,开小火,葱倒进去慢慢炸,葱一定要多,多才香。耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止。在面包机桶里面...

我能给你说麻叶和葱油饼的做法,不会做麻花,哈哈

主料 面粉 (300克) 调料 葱 (1棵), 盐 (5克) ,花生油 (适量)。 做法 面粉中加热水,用筷子搅拌,再加少许凉水和成面团,饧10分钟。 分成均匀大小得剂子。 擀成薄饼。 撒上盐和花生油摊匀。 撒上葱花。 从上下向中间卷起。 再从两头向中间卷起...

普通的霜糖而已,就是粉末状的糖。

在你和面的时候就把蜂蜜加进去,另外还需要在面里放几个鸡蛋和白糖、清油,用安琪酵母的话面大概发45分钟后就可以开始炸了,这样炸出的油饼就酥软好吃

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