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怎样炸油饼酥软视频

炸油饼面香酥脆,入口绵软,自家炸制,方便健康。悠悠香餐饮提醒你在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面,避免油饼的口感变硬。选择铁锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。

主料:普通面粉500g老面肥100g 辅料:盐1勺糖1勺鸡蛋1个油1000ml 步骤 1.取一个较大的盆,放入老面肥,加入两大碗面粉、打一个鸡蛋、再加少许盐、适量糖,徐徐加入冷水,先用筷子搅动均匀,再用手和面,尽量使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态,...

原料:面粉1500克、干酵母30克、白糖150克、温水600-700克、食用碱9克。 步骤: 1、将干酵母,白糖放入面粉中拌匀。 2、倒入水,边倒便用筷子搅拌,将面粉都搅成面絮状,再揉成光滑的面团(刚和好的面团可能不是很光滑,没关系,只要盖上饧10分...

在你和面的时候就把蜂蜜加进去,另外还需要在面里放几个鸡蛋和白糖、清油,用安琪酵母的话面大概发45分钟后就可以开始炸了,这样炸出的油饼就酥软好吃

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