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做好的腊肠怎么做好吃

腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。 传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用. 切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的 下面我介绍几...

腊肉的吃法 1,回锅腊肉:最常见,热水洗净,蒸或煮十分钟,切薄片,直接下锅爆,出油后,加适当的油,下蔬菜,如柿子椒、胡萝卜片、木耳等,可以加豆瓣酱,色、香、味全 2,腊肉萝卜汤:热水洗净,切片煮,加白萝卜片,可以加香菜末 3,彩色腊...

菜心腊肠炒饭 材料 腊肠2条、冷饭1大碗、豉油、盐、菜心适量 做法 将菜心、腊肠切粒,备用。 烧热油后,将腊肠粒倒入炒。 再加入菜心粒炒熟,加入冷饭。 将饭炒至变干,加豉油、盐调味即可。

主料:腊肠适量、荷兰豆适量 调料:色拉油适量、食盐适量、蒜适量、白糖少许 腊肠炒荷兰豆的做法 1.荷兰豆去筋洗净; 2.用有盐和油的开水焯一捞起沥干备用,焯水后过凉水保持脆感; 3.腊肠冲洗一下,切片,蒜切片备用; 4.锅烧热放油,煸香蒜片...

我就是四川的,前两天我家刚做完腊肉。。一般我们用的是猪屁股肉,和五花肉,肉的宽度在两个手指宽(不要太窄了,太窄了做好了以后吃的时候不好切片)长度自定吧. 放盐比例一般是50斤肉用一斤半盐(自己照这个比例算一下你要用多少盐喔)过后放适量的味...

主料 猪肉5斤 肠衣半斤 盐40g 花椒粉10g 糖40g 胡椒粉10g 姜粉10g 高度白酒50g 红酒50g 酱油30g 自制腊肠的做法步骤 1. 猪肉5斤(肥瘦比例为3:7),肠衣半斤(处理好的猪小肠),先把猪肉切成1cm的小方块,用盐40g、花椒粉10g、糖40g、胡椒粉10g、姜粉...

主料大米适量 辅料腊肠适量 步骤 1.准备半杯米,倒入微波炉专用容器 2.腊肠切片码在淘洗好的米上 3.倒入一杯水,微波炉高火十分钟 4.拿出来搅拌一下,继续高火微波2-5分钟。

方法/步骤 1 今年我是第三次腌制香肠,第一次腌制香肠时,是纯手工腌制,需要买猪腿肉,然后将猪皮去掉,将猪肉切成丝洗净控水,加入盐和白糖腌制一个晚上,第二天加上白酒拌匀后开始灌肠。灌肠时用一个饮料瓶剪下1/4瓶口处,然后将大肠套在瓶口...

食材明细 湘西土猪腊肉 200g 湘西腊肠 100g 辣椒 3-5个酌量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 湘西腊肉炒腊肠的做法步骤 湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:1 1腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味(儿时在...

原料:猪后腿肉10斤、粉肠(猪小肠)2-3斤左右 工具:漏斗或塑料瓶、棉绳、剪刀 做法: 灌腊肠的猪肉要有肥有瘦,肥二瘦八(我自己喜欢肥三瘦七),瘦肉太多腊肠会变得很硬很柴。还有,我做的是广式的腊肠,比较偏甜的哦!喜欢川味或其他风味的...

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